{"id":3791,"date":"2024-05-21T14:29:48","date_gmt":"2024-05-21T14:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/oceanrebellion.earth\/?p=3791"},"modified":"2024-05-21T16:52:31","modified_gmt":"2024-05-21T16:52:31","slug":"literature-for-the-blue-food-innovation-summit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/oceanrebellion.earth\/pt\/literature-for-the-blue-food-innovation-summit\/","title":{"rendered":"LITERATURA PARA A CIMEIRA DE INOVA\u00c7\u00c3O SOBRE ALIMENTOS AZUIS"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\n\n\n

Antes do<\/strong> Cimeira da Inova\u00e7\u00e3o Blue Food<\/a> no 5\u2b50\ufe0f <\/strong>No Hilton Hotel, em Bankside, duas personagens com cabe\u00e7a de salm\u00e3o distribu\u00edram folhetos informativos e cart\u00f5es de receitas aos h\u00f3spedes. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este ato de partilha culin\u00e1ria destinava-se a informar os convidados sobre a cumplicidade da RSPCA na crueldade contra o salm\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Como \u00e9 que uma institui\u00e7\u00e3o de caridade que supostamente previne a crueldade contra os animais 'RSPCA Assegurado'<\/a> r\u00f3tulo para a ind\u00fastria de cria\u00e7\u00e3o de salm\u00e3o? <\/p>\n\n\n\n

O r\u00f3tulo \"RSPCA Assured\" destina-se a garantir aos consumidores que os animais n\u00e3o sofrem antes de serem abatidos para servir de alimento. Mas h\u00e1 relatos de explora\u00e7\u00f5es de salm\u00e3o com o r\u00f3tulo \"RSPCA Assured\" na Esc\u00f3cia que apresentam taxas de mortalidade extremamente elevadas, algumas das quais chegam a atingir 74%<\/a>. S\u00e3o 74% de salm\u00e3o de viveiro assegurados pela RSPCA que morrem em condi\u00e7\u00f5es cru\u00e9is num m\u00eas (Wildfish, 2023)<\/a>. Devorados lentamente por piolhos do mar ou mortos de forma agonizante por doen\u00e7as causadas por sobrelota\u00e7\u00e3o.<\/a> <\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o \u00e9 esta a pr\u00f3pria defini\u00e7\u00e3o de crueldade animal? <\/p>\n\n\n\n

Que raio est\u00e1 a fazer a RSPCA? Est\u00e3o a tentar destruir voluntariamente a vossa pr\u00f3pria reputa\u00e7\u00e3o? <\/p>\n\n\n\n

\n\n \n RSPCA<\/span>\n \n \n Garantido<\/span>\n \n \n salm\u00e3o<\/span>\n \n \n crueldade<\/span>\n \n \n <\/h2>\n\n\n\n\n

A RSPCA est\u00e1 a fazer vista grossa \u00e0 crueldade das explora\u00e7\u00f5es de salm\u00e3o escocesas, preferindo, em vez disso, embolsar o dinheiro da ind\u00fastria de cria\u00e7\u00e3o de salm\u00e3o para a sua rotulagem de \"garantia\" de bem-estar animal. Pode ver-se este r\u00f3tulo em todos os produtos de salm\u00e3o de viveiro escoc\u00eas em todos os supermercados. Existem mesmo alega\u00e7\u00f5es selvagens de que peixes feridos e doentes est\u00e3o agora a entrar na cadeia alimentar humana em produtos como o salm\u00e3o fumado e as empadas de peixe prontas a consumir.<\/p>\n\n\n\n

Mas n\u00e3o se preocupe, a ajuda est\u00e1 \u00e0 m\u00e3o. Cri\u00e1mos uma receita \u00fatil de tarte de peixe que pode partilhar no seu supermercado local - \u00e9 a mesma que os nossos Chefes de Salm\u00e3o partilharam com os convidados.<\/p>\n\n\n\n

Pode descarreg\u00e1-lo abaixo e imprimi-lo na sua impressora local (A6 de dupla face) ou aqui<\/a> em linha. Explica como funciona efetivamente o r\u00f3tulo \"RSPCA Assured\".<\/p>\n\n\n\n